凉拌秋葵,焯水时要切开吗?做对了,秋葵翠绿入味,营养不流失

2019-11-20 09:38:34 4974次浏览

导读:   如果你认为凉拌秋葵的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

简介:它是“蔬菜之王”。经常吃,健胃,滋养身体。它适合成人和儿童。

随着人们越来越重视健康饮食的概念,人们餐桌上的配料变得更加丰富和健康。我们应该吃更多健康的食物,如蔬菜和水果,尤其是在干燥的秋天。我们需要减少油腻食物的摄入,以形成健康的饮食理念。这次我们想和你分享一道清淡清爽的凉菜,它主要由被称为“蔬菜之王”的秋葵制成,由玉米粒和木耳制成。它新鲜可口。它更适合在干燥季节食用,而且冷秋葵的方法也很简单。我相信你看完之后可以学会。让我们一起学习冷秋葵的方法。

将秋葵和冷水混合的方法:

备用成分:8秋葵、30克玉米粒、10克黑木耳、适量盐和少许酱油。

生产过程:第一步是清洗准备好的黄秋葵,加水到锅里,加入少许盐,煮沸后加入清洗过的黄秋葵,热烫十秒钟以上,然后捞出黄秋葵。

第二步是用一点盐摩擦秋葵的表面,浸泡一段时间。在腌秋葵的过程中,事先将浸泡在清水中的菌类去掉,用手将其撕成小块,然后再往锅里加水。

(3)煮沸后,加入加工好的黑木耳,热烫后取出,然后将玉米粒放入沸水锅中热烫,取出,热烫后的黑木耳和玉米粒,沥干水分,放入较大的容器中;

步骤4:秋葵此时几乎已经腌制好了。用清水冲洗黄秋葵去盐,将其切开,切成中等大小的部分,然后放入盛有木耳和玉米粒的容器中。因为秋葵以前是用盐腌制的,所以这时盐是根据个人口味添加的。

第五步,加入一点生酱油,搅拌均匀,加入适量食用油,趁热倒在秋葵上,搅拌均匀,放在盘子上。

烹饪技巧:1。秋葵被称为“蔬菜之王”,因为它富含营养,对补充蛋白质、维生素、矿物质等有一定的作用。此外,适量食用黄秋葵也能起到健胃的作用。正因为秋葵价值高,它也被称为高级绿色健康蔬菜。当然,秋葵也有多种用途。汤、冷拌、炒菜等等都是不错的选择,你可以根据自己的喜好选择不同的方式。

2.边肖说制作冷秋葵是有技巧的。我们都知道秋葵不能生吃,所以我们需要提前把它烫熟。热烫时,加入盐作为调料可以使秋葵更加绿色可口。其次,黄秋葵的整个根必须放入其中。如果它被切开,里面的粘液会排入水中,营养成分会减少。因此,我们应该注意这一点,永远不要做错事。如果这些技能掌握得当,秋葵将是美味又有营养的。我的家人会定期吃一些,大人和小孩可以放心吃。冷秋葵简单易做,所以不要错过。

如果你认为冷秋葵是好的,欢迎你收集它并学会做,或者与更多的人分享它来学习!

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